Antes de explicar como cuidar, alimentar, matar (para los que quieran hacerlo) y preparar con recetas para su ingesta, debemos de conocer los detalles de esta raza de mamíferos. La creación de un artículo sobre los conejos me viene motivada por la adoración que siento por ellos (no hay bichito más adorable y cariñoso); también se debe a que mi coneja (Sabrina) hace ya más dos semanas ha tenido unos entrañables gazapitos de los que han sobrevivido nueve. Siempre diré que cada animal es un mundo y que tienen unos cuidados muy diferentes. Hay que ser muy meticuloso y aprenderlo todo sobre ellos para poder darles la mejor vida posible.
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| Fuente: Wikipedia Commons |
Su nombre científico es Oryctolagus cuniculus, que engloba a todas las razas de conejo. Su cuidado y cría se llama "cunicultura" (al igual que el cultivo de tierra se llama agricultura). Hay múltiples asociaciones cunicultoras en todos los países del mundo que dan pistas sobre como cuidar en cada clima a este animal y solucionar salidas y entradas en tu granja
